Dal Masala

우즈마사 다이에이도리 상점가 부근에서 인도 요리를 즐길 때면, 갓 구워낸 난과 카레의 조합 앞에서 행복한 고민에 빠지게 된다. 그중에서도 많은 이들이 손꼽는 메뉴는 치즈난이다. 반죽 속에 듬뿍 채워진 치즈의 부드러운 감칠맛과 도톰한 두께가 카레 특유의 스파이스 향과 조화롭게 어우러진다. 플레인 난 특유의 담백한 고소함은 물론, 다진 마늘의 풍미를 살린 갈릭 난이나 달콤한 허니 난 등 취향에 따라 고를 수 있는 선택지도 넉넉하다.

곁들이는 카레는 대표적인 치킨 카레를 비롯해 시금치 카레, 키마 카레, 야채 카레 등 폭넓게 준비되어 있다. 매운맛 조절이 가능하여 식재료 본연의 단맛이 도는 부드러운 맛부터 알싸한 자극이 돋보이는 중간 매운맛, 매운맛까지 그날의 기분에 맞춰 선택할 수 있다. 여기에 향신료에 재워 노릇하게 구워낸 뼈 있는 탄두리 치킨이나 치킨 티카를 곁들이면 식탁의 만족도가 한층 깊어진다.

부드러운 목 넘김의 라씨로 입안의 알싸함을 달래며 여유롭게 음미하는 시간은 점심 식사로도 저녁 자리로도 손색이 없다. 매장 안에는 혼자서도 들르기 편한 카운터석과 편안하게 식사할 수 있는 테이블석이 갖추어져 있으며, 포장이나 배달을 이용해 집에서 즐기기에도 알맞다.